オーサワMのひとり言

新じゃがは新じゃが。普通のじゃがいもには変わりません。新じゃがは掘りたてをそのまま売られている馬鈴薯。水分が多いので冷蔵庫に保管しても２週間ほどで腐ってしまうとか。

そもそも、春から九州産の新じゃがが出回り、次第に北へ産地 ...

今年がオモテ年だという筍がスーパーにどんどん並び始めてます。１年おきに豊作と不作を繰り返すことを農業的には「隔年結果」というのだそうで、つまりはたくさん実をつけてしまった果樹や地下茎が、養分や気力(笑)を使い果たしてしまうと翌年の分が ...

春は気圧が安定せず、そのために人間の自律神経も不安定になるようです。空腹になると当然、全身が低血糖状態になりますね。糖を必要とするパーツの筆頭、脳への血管が拡張するのは、その低血糖を改善しようとする自律神経の役目。ところが不安定になっ ...

秋から冬の気配がしてくると子育てを終えたツバメ夫婦たちはこぞって南を目指します。マレーシアやインドネシアといった3,000km以上も離れた国へ。

それは南の国には豊富なエサ(昆虫)がいるからに他なりません。では、巣作りやヒ ...

３日の晴れなしとは春の常套句らしいけど、初夏のような週末から明けたマンディは風速７メートルの寒風が吹きすさぶ予報。

ところで天気予報の話。気象台の職員さんが屋上から空を目視して、雲の割合をもとに「晴れ」「曇り」を判別してい ...