オーサワMのひとり言

「牛乳を飲むと体内のカルシウム量が減る」、「牛乳のカルシウムは消化されにくい」――コレ、聞いたことありますよね。それ、マユツバです。というより、全くの嘘。

本来、カルシウムは吸収されにくい栄養素だそうですが、カゼインという ...

オーサワMのひとり言

湯豆腐の前に、冷たい豆腐を「冷奴」と言いますね。そもそも「奴」とは武家に仕えて雑務を一手に引き受ける奉公人で、着ていた制服は釘抜紋(丸に🔷)の半纏。それで🔷の形をした豆腐を奴と呼んでいたという粋な江戸の ...

オーサワMのひとり言

食べものにアレルギーを持つ子どもは10年前に比べ30％も増えているそう。中には重篤な症状を引き起こす問題なので、アダヤオロソカ冗談まじりには取り扱えない問題です。

保育園や幼稚園では子どもの入園前に食べものアレルギーについ ...

オーサワMのひとり言

昔、といっても30年ぐらい前の平成初期のことです。当時のオフィスのコピー機は今のように高性能ではなく、原本からコピーではなしにコピーしたものからまたコピー、つまり繰り返しコピーすると、例えば正方形が平行四辺形みたいに少しずつ歪んできた ...

オーサワMのひとり言

中秋の名月という、日付の決め方がちょっと複雑な慣習。2025年は本日、10月６日ですね。決まって満月というわけではないようで、満月は翌日７日なんです。ただ最近、2021年2022年2023年と連続して満月の日と重なっていたのでイメージ ...