オーサワMのひとり言

種もみから芽出しさせて苗をつくり、堆肥をうって土起こしをした田んぼに水を張り、初夏の日差しで水がぬるむのを待ってやっと田植え。これからやはり重労働の草取りが控えるものの、夏至から11日目の本日から七夕まではひと休み。稲作の中でもとても ...

幸せを運んでくると言い伝えのあるツバメの巣。ちょうど今頃はヒナが成長して親ツバメから飛び方を教わっている季節。それでもまだ夜は、巣に戻って来たヒナたちが身を寄せ合ってゴニョゴニョ話し合っています。

ところでツバメのさえずり ...

世の中とかくサプリメントだらけ。野菜不足を補うビタミン剤や逆に糖質の吸収をカットするもの、毛髪を元気にするヤツや老化を食い止める10万円以上もする高級サプリ。なかでもストレス社会でメキメキ伸びているのが睡眠に関する効果を謳うサプリ群で ...

ところ変われば品変わる、その２でございます。

秋田でステキなものを味わってきました。名産の数々、伝統の味。ホント、当地ではお目にかかれない不思議な食文化を体験できました。

まず「まま寿司」。もち米に塩漬け紫蘇の ...

はるか昔。明日をも知れない狩猟民族から、安定した暮らしが手に入る農耕民族へとライフスタイルを大きく変えた人類。その記憶はDNAにしっかり刻まれているらしいですね。未知の土地を求めて放浪するリスク、ストレスとともに生きてきた人類。外敵を ...